丼と魚LEE離れ　心斎橋パルコ店　採用トップ / 求人ID 116395

募集要項

求人名	<丼と魚LEE離れ　心斎橋パルコ店>正社員　キッチンスタッフ募集！
雇用形態	正社員
仕事内容	年間休日105日以上！入社祝い金アリ！家族手当アリ！福利厚生充実！勤務年数1年毎に1万円UP！いま伸びている企業です！潜在能力を発揮し一緒に成長しましょう！ …………………………………… 🌱なちゅらフーズが心掛けるスタンス🌱 日本の美味しいを世界に世界の美味しいを日本に笑顔あふれるグローバルな食卓のために！を経営理念に掲げ、「ナチュラルな食材にこだわったお店」を展開しています。どれだけ策を弄しても、一つの心からの誠実さにはかなわないと考えます。また、仕事の基本はレスポンス。可能な限りスピードレスポンスを大事にしています。熱い想いを、熱い内にカタチに。まだまだ若い元気な会社です！ ✪丼と魚LEE（ドントウォーリー）✪ 全国各地の新鮮なネタを使用した当店自慢の色とりどりの海鮮丼が自慢。イートインにテイクアウトまたお土産にも人気のお店です。 …………………………………… 【仕事内容】主に店舗の運営業務全般をお任せします。接客：商品提供、レジ対応などキッチン：食材の仕入れや仕込み、調理、洗い物などいきなりあれこれとお任せすることはありません。経験は問いません。わからないことがあれば、気軽になんでも聞いてください。 …………………………………… 🌱当社で働くポイント🌱 ✤年休日105日以上！福利厚生が充実！週休2日、年休日105日以上とプライベートも仕事も充実できる環境です。家賃補助はじめ、役職手当など各種手当や福利厚生も充実◎社員想いの会社です。 ✤店舗拡大中でポジションを掴める大型ショッピングモールのフードコートや観光地等のロードサイト店へ、ナチュラルな食材にこだわった多種多様な業態業種の新規出店を加速中。今後の出店計画も多数あり、それに応じてポジションを掴むことが可能！あなたの頑張りはしっかり会社が評価します。 ✤明確なキャリアステップで爆速昇進✤ 入社1年→経験や能力次第ですぐに役職に就く可能性アリ！アルバイトから正社員になり、爆速で昇進していく従業員も多数。【（　）内、役職手当／月】一般社員 ⬇︎ サブリーダー（5,000円） ⬇︎ リーダー（10,000円） ⬇︎ チーフ（15,000円） ⬇︎ 店長代理（20,000円） ⬇︎ 店長（30,000円） ⬇︎ SV（40,000円） ⬇︎ マネージャー（80,000円） ✤月収例✤ ①（入社半年／26歳店長）基本給＋役職手当＋各種手当 ⇨270,000円＋30,000円＋各種手当 ②（入社3年目／29歳SV）※既婚者基本給＋役職手当＋勤続手当＋家族手当＋各種手当 ⇨270,000円＋40,000円＋20,000円＋10,000＋各種手当 ②（入社4年目／34歳マネージャー）※既婚者・お子さん2人基本給＋役職手当＋勤続手当＋家族手当＋各種手当 ⇨270,000円＋80,000円＋30,000円＋20,000＋各種手当 …………………………………… 魅力あふれる世界や日本全国各地の美味しいものや流行をいち早く察知し、当社でしかできない店舗作りやメニュー開発を心がけ、これからも変わることなく「美味しい」を届けて、お客様のたくさんの笑顔を作っていきましょう！
職種	フードコートのキッチン
給与	基本給270,000円／月〜+各種手当 ᛭ 月収例 ᛭ ①（入社半年／26歳店長）基本給＋役職手当＋各種手当 ⇒ 270,000円＋30,000円＋各種手当 ②（入社3年目／29歳SV）　※既婚者基本給＋役職手当＋勤続手当＋家族手当＋各種手当 ⇒ 270,000円＋40,000円＋20,000円＋10,000円＋各種手当 ③（入社4年目／34歳マネージャー）　※既婚者・お子さん2人基本給＋役職手当＋勤続手当＋家族手当＋各種手当 ⇒ 270,000円＋80,000円＋30,000円＋20,000円＋各種手当
福利厚生	【給与・待遇・手当】社会保険完備賞与年2回昇給あり（※）勤務年数1年で1万円UP 交通費支給入社祝い金3万円（※）友達紹介制度1万円（※）所定のまかない無料従業員割引家族割引誕生日手当資格所得補助(衛生責任者、調理師、防火防災等) 慶弔金健康診断全額補助一人暮らしスタート支援制度（※）家賃補助制度、社員寮（※）健康増進手当各種クラブ活動補助携帯電話、PC貸出、現物支給アリ子供の入学手当（※）家族手当（※）出産祝い金（※）（※）社内規定あり。詳細は面接にてご説明いたします。【休日】年間休日105日〜月休8日以上有給休暇【その他】髪色自由
勤務時間	9:00～22:00 シフト制休憩あり転勤あり変形労働時間制受動喫煙防止対策あり
応募資格	運転免許及び調理、衛生関係資格保持者優遇
歓迎要件	お店づくりに興味がある方調理のスキルを身に付けたい方人と接することが好きな方活気のある環境で働きたい方食べることが好きな方
求人ID	116395

特徴

大阪府大阪市中央区正社員新卒中途店長候補キッチンホール賞与あり昇給あり昇格あり交通費支給社会保険完備資格手当・スキル手当住宅手当ありその他手当食事補助あり月8日以上休み未経験者歓迎経験者歓迎学歴不問年齢不問シフト制

店舗情報

店舗	丼と魚LEE離れ　心斎橋パルコ店
勤務地	大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3
最寄駅	心斎橋駅より徒歩4分
席数	ー
業態	海鮮丼

会社情報

会社名	株式会社なちゅらフーズ
企業理念	日本の美味しいを世界に世界の美味しいを日本に笑顔あふれるグローバルな食卓のために！
将来ビジョン・目標	2013年設立。なちゅらフーズは、大型商業施設のフードコートの『神戸牛衛門』『九州鳥若丸』をはじめ、京都・鎌倉の観光地にも路面店を展開。ここ3年で30店舗の出店をし、いま伸びている企業です！これから年商50億、100億円を目指す中で、一緒にチャレンジしてくれる仲間を募集しています。
本社所在地	大阪市生野区巽中1丁目7-1巽ビル１階
本社最寄駅	北巽駅

なちゅらフーズはこんな会社

社名に込める想い

沖縄の方言で「ちゅら」というのは美しいということを意味し、「ナチュラルな食材にこだわったお店を展開していきたい」という想いを込めています。

「いのちから　いのちへ　つなぐもの」

弊社のロゴマークは若葉～ひよこ～牛～人間と、「生命とは何か」「自然とは何か」を根本的に考え、いのちからいのちの繋がりをシンボルとして捉えております。

「食」という声明にとって不可欠な要素を安心・安全に口にできるという当たり前を大切に考えていきます。

食材へのこだわり

有機野菜、地元野菜を中心に、生産者の見える食材を使います。

食肉やその他食材、調味料までもとことんこだわって仕入れしています。

食材へのこだわり、手作りへのこだわりというのは、やはりコストのかかるもの。安易な考えでの安価な提供は一切いたしません。取引仕入れ業者様とのより良い信頼関係がまた食の安心安全にもつながると考えます。

日本の地域に根差した郷土食を大切に、そして世界の未知なる商材・料理の紹介をするため、変えてはいけないものは大事に。新たな商材へ挑戦。

世界には美味しいものがたくさん！

多様性の時代、チャレンジしよう

多様性の時代だからこそ、一つの型にはめるつもりはありません。もちろん「向上心がある人」「自主的に動ける人」は大歓迎です。一方で「ワークライフバランスを充実したい」「ゆとりを持って働きたい」、そういう考え方の人も大歓迎です。

これから年商50億、100億の企業になるために、老若男女問わず、国籍も問わず多くの方にチャレンジしていただきたいです。店舗数が増えるからこそ、3年後、5年後に重要なポジションが増え、あなたの頑張りでその職に就くことも可能です！ぜひあなたの力を貸してほしいです。積極をを持ってチャレンジしてください。

代表挨拶

日本の美味しいを世界に世界の美味しいを日本に

はじまりは一台のキッチンカーからでした。美味しい料理を直接お客様に届ける。この基本的な料理人としての想いを大切にしているうちに、仲間が集いスタッフが増え、そして日本各地のイベントや様々なシチュエーションで、色々な国の料理を作り、お客様に直接「美味しい」を届けてきました。

法人化し、ようやく10年。厳しいコロナ渦を乗り越え、これまでとは違った新たなステージへ。

大型ショッピングモールのフードコートへの出店を皮切りに、観光地等のロードサイド店など固定店舗への新規出店を加速させ、3年で30店舗の出店ができました。

店舗が増えると共に、もちろん仲間も増えます。その中でもしっかりとコミュニケーションを図れるように、社内で「Talknote」という情報共有プラットフォームを利用し、社員・アルバイト関係なく、相互にコミュニケーションを取れるように心掛けています。今は従業員が生き生きと達成感を味わいながら頑張ってくれています。これから、さらに人が加わればもっともっと楽しくなっていくように社内の労務環境整備にも力を入れていきます。

魅力あふれる世界や日本全国各地の美しいものや流行をいち早く察知し、弊社でしか表現できない店舗作りやメニュー開発を心掛け、これからも変わることなく「美味しい」を届けていきたいと思います。

代表取締役　中村元樹

働く仲間のインタビュー

正社員/専務　50代　勤続3年　前職:飲食店

［質問①］この会社で働き始めてから、どのように成長を感じましたか？

この会社に入社してから、料理だけでなく組織を作りあげる楽しさを知りました。新店舗展開が進む中でチームの結束力が強まり、自分の苦手な部分も他のスタッフがしっかりとフォローしてくれるおかげで、組織全体の成長を感じています。特に社長は熱心で人をよく見てくれていて、スタッフ一人ひとりの感情にまで気を配ってくれることに驚きました。そんな環境の中で、自分自身も大きな刺激を受け、確実に成長できています。

［質問②］今後の目標は何ですか？

会社全体の料理のクオリティを高めることと、現場の疑問や課題を解決し、次世代のリーダーを育成することです。スタッフが自信を持って料理を提供し、お客様に笑顔を届けられるよう、現場での指導を積極的に行っています。やりたいと思う事はまず挑戦を重視して、失敗した時はその原因を直接丁寧に指導することが大切だと思っています。全ての現場を回ることを難しいですが、1店舗でも多く現場に出向いて、スタッフが成長できる機会をどんどん提供していきたいと考えています。

［質問③］会社の魅力や今後のビジョンを教えてください。

やればやるだけ評価してくれる環境が整っており、1料理人から専務まで3年で昇進できるようなスピード感があります。まだまだ成長途中ですが、確実に大手に負けない企業へと発展していくと確信しています。社長との月1回の役員会議で、より良い会社を目指して話し合い、給与や福利厚生の充実にも取り組んでいます。これからさらに大きくなるこのタイミングで、ぜひ一緒に成長していきましょう！

正社員/マネージャー（常務取締役）　50代　勤続2年　前職:飲食業

［質問①］なぜここで働こうと思ったのですか？

これまで飲食業に長く携わってきたので、大手企業ではできない責任のある仕事を、自分の力でどこまでやれるのかチャレンジしたいと思い入社しました。

［質問②］現在の仕事内容を教えてください。

商業施設のフードコートをメインに10数店舗管理しています。スタッフが足りない店舗にヘルプで入ることもありますが、普段はアルバイトのモチベーションアップに繋がるようなサポートをしたり、指導したりしています。また商業施設側との打ち合わせや、新規出店に向けた業者との打ち合わせをすることもあります。

［質問③］今後の目標は？

現在は、唐揚げ、焼肉業態などを展開していますが、今後は未知な分野の商品の研究をしていきたいと思っています。そして、既に出店が決まっている店舗もありますし、将来は100店舗まで出店することを目標にしています。

正社員/店長　20代　勤続2年　

［質問①］どのような経緯で現在の店長に就任されたのですか？

アルバイトとして入社し、呼び込みからスタート。ほぼ飲食業は未経験で不安もありましたが、看板を見ているお客様に声を掛ける事から始め、徐々に接客に慣れていきました。正社員となり、1年ほどでリーダーに昇進。母親と妹が同じ会社で働いていることもあり、安心して入社することができました。その後マネージャーからの推薦もあり、店長を任されることになりました。キッチン業務も簡単な調理から始め、段階を踏んで魚の調理に挑戦したりしています。褒めてもらった事が自信となり、小さな成功体験が成長の原動力になっています。

［質問②］店長に任命されたとき、どのような気持ちでしたか？

最初は正直、自分に店長が務まるのか不安でした。もともと内気で、スタッフとのコミュニケーションや自分からアクションを起こすことが苦手な性格でした。けれど、社長やマネージャーに「まずはやってみよう」と背中を押され、挑戦する決意ができました。心配な点は細かく確認し、工夫を凝らしながら自分なりのお店づくりにチャレンジさせてもらっています。スタッフが成長しているのを見た時や自分の行動が評価された時は、やりがいを感じます。

［質問③］この会社で働く魅力は何ですか？

経験や年齢問わず、どんな方でもやる気があれば段階を踏んで成長できる環境が整っています。ホールから始めても、徐々にキッチン業務や調理にも挑戦できますし、やりたい！という意志があれば自分のやりたいポジションに近づけます。社内の発信アプリを通じて、「こういうメニューを出したい」「こうすればもっと良いお店をつくれる」等の意見もどんどん発信していけます。社長に直接意見やアイデアを伝えられる環境がある事も魅力だと思います。

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